[Qùa biếu tặng] Đặc sản Tây Bắc - Thịt lợn gác bếp thơm nồng vị mắc khén
1 Đánh Giá
Đã Bán 35
65
185.000 đ
Mua ngay trên Shopee
Cài đặt Bigbuy360 ExtensionQuận Thanh Xuân, Hà Nội
thứ năm 13/01/2022 lúc 03:58 CH
SO SÁNH GIÁ
MÔ TẢ SẢN PHẨM
THỊT TRÂU THỊT LỢN GÁC BẾP🎉🎉 NGON KHÓ CƯỠNG VỚI ĐẶC SẢN TÂY BẮC THƠM NỒNG MẮC KHÉN🎉🎉
Thấm đều hương khói, cay cay của ớt, tỏi và mắc khén, tê tê nơi đầu lưỡi và thơm nồng mùi mắc khén là những đặc điểm chung của các đặc sản vùng cao như: thịt trâu gác bếp, thịt lợn sấy... Do hun bằng nên thịt săn lại, màu nâu sậm tự nhiên nhưng bên trong hồng hào, tươi đỏ, ngọt đậm đà.
Với thịt trâu gác bếp, nhà em chỉ dùng phần bắp hoặc thăn của trâu thả rông trên sườn đồi. Trâu nuôi thả tự nhiên chỉ ăn cỏ, vận động thường xuyên nên thớ thịt săn chắc và ngọt đậm đà. Thịt trâu gác bếp ngon nhất là khi chấm cùng chẩm chéo hoặc tương ớt. Đây là món chấm chính trong bữa hàng ngày của người Tây Bắc, chấm gì cũng ngon.
Thấm đều hương khói, cay cay của ớt, tỏi và mắc khén, tê tê nơi đầu lưỡi và thơm nồng mùi mắc khén là những đặc điểm chung của các đặc sản vùng cao như: thịt trâu gác bếp, thịt lợn sấy... Do hun bằng nên thịt săn lại, màu nâu sậm tự nhiên nhưng bên trong hồng hào, tươi đỏ, ngọt đậm đà.
Với thịt trâu gác bếp, nhà em chỉ dùng phần bắp hoặc thăn của trâu thả rông trên sườn đồi. Trâu nuôi thả tự nhiên chỉ ăn cỏ, vận động thường xuyên nên thớ thịt săn chắc và ngọt đậm đà. Thịt trâu gác bếp ngon nhất là khi chấm cùng chẩm chéo hoặc tương ớt. Đây là món chấm chính trong bữa hàng ngày của người Tây Bắc, chấm gì cũng ngon.