Mực Khô mini Nha Trang - Một con giống hình

Mực khô mini có lẽ đã trở thành món ăn phổ biến rộng rãi và được cực kỳ nhiều người ưa chuộng. Sở hữu độ ngọt tự nhiên, thịt dai dai, dẻo dẻo ăn rất vui miệng.
Với nguồn nguyên liệu là các con mực tươi được đánh bắt tại vùng biển Nha Trang, được chọn lọc gắt gao những con mực tươi ngon nhất ngay trên ghe của ngư dân. Với bí quyết chế biến thủ công có từ lâu đời bởi những ngư dân của làng chài Nha Trang từ xa xưa.
Lớp phấn trên thân mực khô: Những con mực tươi ngon được lựa tìm cẩn thận và phơi khô thì sẽ có lớp phấn màu trắng phủ trên toàn thân khá dày. Do đó, lúc muốn chọn mua mực khô ngon bạn nên chọn những con có lớp phấn dày thì sẽ tốt hơn.
Độ khô của con mực: Hãy ấn tay vào thân mực giả dụ không bị dính tay, không thấy bị ẩm, tay khô ráo cộng với mùi thơm thơm đặc trưng thì chính là mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên nhé.
Màu sắc đẹp của mực: Mực có màu hồng đỏ, sắc tươi tắn, màu sắc không bị quá đậm. Bạn cũng phải kiểm tra vị trí phần đầu và thân của con mực có dính liền với nhau hay không nhé. Nếu là con mực tươi ngon thì phần thân sẽ gắn chặt với đầu, không bị rơi, không bong.
Độ dày của thân mực: Những con mực có thân dày ăn sẽ cảm thấy độ ngọt hơn hẳn các con mực thân mỏng.