[HCM]- Bơ 034- Mềm dẻo, béo thơm

Theo dõi shop ngay để nhận mã giảm 10% nhé!!
Mẹo Hay Ủ Bơ 034 Chín Đều Ngon 🌈
-Bước 1:
Bơ mua về ngâm trong thau nước lạnh 1-2 tiếng: để lớp vỏ bơ được cấp nước - ẩm - tránh bị khô héo.
Do bơ phải trải qua giai đoạn đóng thùng rồi vận chuyển về SG nên bơ sẽ dễ bị nóng-> mất nước
Bước 2: Ủ bơ
- Làm ổ ủ bơ: dùng 1 miếng vải ướt trải lên thùng giấy bỏ (hoặc rổ)
- Lấy bơ đã ngâm nước ra, đặt bơ vào trong khăn vải ướt đã chuẩn bị trên, lưu ý hướng cuống bơ trên, dùng 1 khăn khác phủ trên bơ thêm 1 lượt nữa trên thân bơ.
- Không đắp trùm lên đầu gần cuống bơ nhé. Khi khăn khô chỉ cần làm ẩm lại, chỉ cần đơn giản vậy là được
- Bơ đươc Ủ Ẩm sẽ chín đều, không bị teo và rất ngon! Nếu muốn bơ chín nhanh hơn có thể cho thêm trái cây chín (Chuối, Táo, Xoài,...) vào trong cùng với rổ bơ rồi phủ khăn ẩm lên, ủ ẩm chung với trái cây chín, bơ sẽ chín nhanh hơn!

💕 Nếu mình sờ thấy Bơ chín mềm phần đầu trước và mình muốn ăn mà không cần đợi chín cả quả vẫn có thể cắt phần đầu chín ăn trước rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc chỗ cắt lại và đem phủ khăn ủ ẩm tiếp tục, phần còn lại tiếp tục sẽ sẽ tự chín từ từ hết quả.

❤️ Rất nhiều khách ăn sành bơ thì đều biết đến Bơ 034 này rồi vì nó rất ngon nhưng cũng có khách từng chia sẻ khi mua về để hoài không chín, ăn không được! Bơ bị sượn để hoài, teo lại, nhiều khi chỉ chín được phần đầu, còn lại để hoài quả bơ khô lại, sượn đắng luôn.=> Nên nếu bơ chưa chín, hãy ủ bơ như cách trên nhé.

Bước 3: Ăn thôi
😍 Bơ chín rồi muốn ăn từ từ, không kịp ăn thì để tủ lạnh.
- Ngăn mát tủ lạnh dùng được 1-2 ngày là ngon nhất.
- Ngăn đông thì để được rất lâu, có thể trữ ăn dần.

Các món ăn từ bơ siêu đơn giản như:
- bơ dầm với đá đường, xay sinh tố, ăn với sữa, trộn salad,... đều ngon cả.
- làm kiểu này giữ nguyên độ mềm, dẻo, béo của bơ
Khéo hơn chút có thể làm mousse bơ thì siêu xịn luôn.( như hình mình đã làm ở trên)
#bo0 34, #bolamdong, #bosach, #bokhongthuoc, #bonhavuon, #bonhavuonsach, #bokhongthuoc, #bosapngon, #bosapdeo, #bochandai