Chao Đỏ Yummy House 280gr/ Chao Đỏ Hong Kong - Nhập Khẩu Chính Hãng

Chao Đỏ Yummy House 280gr/ Chao Đỏ Hong Kong - Nhập Khẩu Chính Hãng

-- Chao Đỏ/ Đậu hũ nhữ/ Đậu phụ nhữ - Thương Hiệu: YUMMY
-- Hàng nhập khẩu Hong Kong

-- Sử dụng: Chế biến món ăn trong Ẩm thực
-- Hạn sử dụng: 24 tháng

-------------------------------------

Gạo đỏ này thực chất là gạo trắng nấu thành cơm, sau đó được cấy thêm men Monascus purpureus vào và nghiền thành bột để pha vào nước ngâm chao. Loại men Monascus purpureus có khả năng làm giảm Cholesterol có trong cơ thể. Trong chao đỏ có chứa loại men Monascus purpureus. Nhờ đó, chúng có thể làm giảm lượng Cholesterol có trong cơ thể.
Ngoài ra, chúng còn dễ tiêu hơn vì các chất Protid, Lipid, Gluxit đã được thủy phân. Do đó, chúng sẽ dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn. Hơn thế nữa, chao đỏ có màu sắc, mùi vị khá đặc trưng, khi chế biến chúng sẽ mang hương vị khá đặc biệt.
Thuờng dùng để làm nước xốt gia vị, nước chấm cho các món rau luộc. Bên cạnh đó, với những món nước, món lẩu có thể cho chao đỏ vào để màu sắc của món ăn thêm phần hấp dẫn. Một số món mặn thường nấu với chao đỏ như: vịt nấu chao, chao kho giò heo, chao nấu thịt ba chỉ,…

+ Ăn trực tiếp: gắp vài miếng chao ra chén, thêm ít nước chao + đường + chanh + ớt tươi rồi trộn đều. Dùng nước chấm cho các món rau luộc, đậu chiên hoặc cà chua, dưa leo đều được.
+ Kết hợp với món ăn: bạn có thể xào rau muống, hoặc cải, măng tây với chao để giúp món chay của mình thêm phần ngon miệng.