Cà phê nguyên chất Robusta Honey 500gr xay pha phin, rang mộc - vị trái cây, chocolate, đắng nhẹ - Medium

Loại hạt: cà phê Robusta honey
kích cỡ: sàng 18
Chế biến: honey phơi khô tự nhiên ( trên 98% trái chín)
Nguồn gốc: Buôn Ma Thuột
Độ cao: 1300
Dạng: bột cà phê mộc (không tẩm ướp)
Mức rang: ca phe moc vừa (MEDIUM)
Phù hợp dành cho ca phe phin.
Vị cà phê: chocolate, trái cây.
Đóng gói trọng lượng: 500 gram
Cà phê nguyên chất Robusta Honey được phát triển dựa trên giống Robusta và chế biến theo phương pháp Honey.
phương pháp cà phê honey mật ong thường để lại một phần hoặc toàn bộ lớp chất nhầy trên bề mặt hạt cafe trong quá trình làm khô. Phương pháp này cũng không cần trải qua bước lên men, vì vậy trên hạt ca phê nhân vẫn giữ lại lớp thịt lụa bên ngoài.
Mục đích của phương pháp chế biến honey này chính là tận dụng lớp cơm nhầy bên ngoài hạt cà phe có khá nhiều đường (khoảng 8-12%) trong đó để tạo màu cho lớp vỏ ca phe thóc thành màu tương tự mật ong. Đồng thời, lớp đường này sẽ ngấm vào nhân café trong quá trình chế biến và làm cho nhân càfe sau khi rang có hương và vị tốt hơn. Nhờ vậy mà cafe nguyên chất Robusta Honey có thêm hương thơm nhẹ của trái cây và hậu vị ngọt ngào cùng bản chất mạnh mẽ vốn có của cafe nguyen chat.
Hạt ca phe nguyen chat Robusta Honey được rang bằng công nghệ HOT AIR nhập khẩu rang tự động hiện đại nhất, có profile lưu trữ quá trình rang tạo sự ổn định sau mỗi lần rang nên hạt cà phê rang mộc giữ được hương thơm tự nhiên của hạt ca fé, có hậu vị đắng diệu, nhẹ nhàng.
cafe Robusta là hạt cà phê Robusta được thu hoạch từ cây ca phê có tuổi thọ lâu năm không lai tạo cho ra hạt cà phê nhỏ rất chắc và nặng cho ra hương vị đậm, sâu, thơm lâu body mạnh.
Nhân ca phe Robusta Honey sẻ được thu hoạch từ các nhà nông lựa trái chín 98% đem phơi khô dưới nắng tự nhiên khoảng 6 đến 7 ngày sau đó đưa vào máy xát loại bỏ phần vỏ để lấy hạt cà phê tiếp theo cà phê sẽ được đưa vào máy sàng lọc các tạp chất đất, đá, kim loại và các hạt cà phê lỗi, công đoạn tiếp theo là đóng gói bảo quản.
Hương vị thì đúng như cái tên Robusta Honey rất mạnh, chứa nhiều caffeine (chiếm từ 3% đến 4% ở hạt), giúp bạn luôn tỉnh táo nhưng vẫn mang trong mình sự thanh ngọt đến lạ, mang hương vị trái cây nhưng không quá đậm như chế biến Khô (Natural) hay vị chua chua như chế biến ướt (Full Wash). Những tách cà phê pha phin sẽ có vị ngọt riêng biệt của mật ong tự nhiên, mùi thơm của trái cây, chua dịu và vị đắng đậm của cà phê.
Những hạt ca phe rang xay sẽ có mùi thơm tự nhiên của trái cây, cà phê rang xay nguyên chất Robusta Honey phù hợp làm cafe phin khi kết hợp thêm Arabica hoặc pha Drip để thưởng thức. Cafe rang xay Robusta Honey không chỉ phục vụ phái mạnh và các tín đồ cà phê với vị đắng đậm đặc trưng mà còn rất được lòng chị em phụ nữ bởi vị ngọt thanh như mật ong.

#caphe #cafe #caphebot #cafebot #caphenguyenchat #cafenguyenchat #capherobusta #caferobusta #caphehoney #cafehoney #capherangmoc #caferangmoc #caphephin #caphephaphin #cafephin #cafefin #cafein #caphegiare #capherangxay #caferangxay #caphemoc #cafemoc